是的。我們願意。

來到香港，當然不可能不跟美食打交道。

原本講好找一天去喝早茶，但因為愛賴床的我實在沒有早起的毅力，所以三天都是叫Room Service在房間裡吃到中午才出門，豐盛的飯店早餐一頓可以抵兩餐，色香味俱全的brunch是一天美好的開始。

或許是受到小時候讀的北歐童話、或長大後看的好萊塢電影的(不良?)影響，總覺得聖誕節是個有魔力的特殊日子：窗外應該紛飛著剔透白雪、街道應該點綴著紅綠燈飾與叮噹鈴聲、假期間應該有些什麼奇妙的境遇會發生。

旅行，帶我暫時離開太過熟悉的台北東區，去接近自己想像中的聖誕節、探索可能會也可能不會發生的甚麼情節。

2006年，聖誕之旅的目的地是：香港。

明明就住在台北市，為什麼還要去台北君悅飯店住一晚呢？
因為，那天，是我和犬在一起半個月的紀念日。
　　　那年，是我們一起度過的第一個跨年。

ㄟ......這理由是有點牽強啦，但就連信用卡公司也心有靈犀的恰巧在當時推出誘人的住房優惠方案，所以就在不斷說服自己「這是天意」「365天裡只有這1天」「好不容易才在一起半個月耶」等等一聽就知道是藉口的藉口裡，帶著微微的罪惡感，我們在12月31號下午住進了君悅飯店的禮賓套房。

耳聞Amanresorts這個略帶神秘色彩的渡假飯店集團已有一陣子，但一直沒有機會親身體驗，這是第一次離某家Aman這麼近，所以左思右想後，即使換算出：住一晚Aman的代價是要吃兩個月的泡麵，最終還是決定把心一橫，就豁出去了！

「Aman」是Peaceful寧靜平和的意思，而其後所接的單字都有特別的意義，比如說這間位於NusaDua區的Amanusa：「Nusa」是指「小島」。每間Amanresorts都有其代表物，而Amanusa的代表物是蜥蜴，我們猜想可能是與島上多爬行類動物有關吧！所以這裡的房間鑰匙上就繫著一隻木雕的蜥蜴，挺有意思的。

第三天前往的區域是Nusa Dua，住宿飯店則是The Bale Hotel。
不同於Elysian小家碧玉式的美，The Bale的氣勢較為恢弘，
這應該從入口處的米白長石階就可以感覺出來吧！